no place like Home

 
"This girl has brought a charge--a most serious charge"

(pic from: The Hollywood Reporter>Michael O'Connell) 
Gordon Ramsay 高登拉姆齊 (高登藍西) 手指放在嘴邊是他的招牌動作之一
經過幾番折騰 總算來到了Part 3
是無處不在 無處不轉到的Gordon Ramsay呀
在Part 1討論過的MasterChef與Junior這裡就不再提
而早期TLC和Star World曾密集播映火爆的 地獄廚房 (Hell's Kitchen)
複製自同樣為Gordon Ramsay在英國ITV的同名實境廚藝比賽
眾參賽者於 Hell's Kitchen 的開放式廚房內 進行一連串的團隊合作比賽
(pic from: Youtube>Samon Higs) 照性別 照顏色分隊
除了比賽中與隊友的摩擦起衝突
(pic from: TV Guide) 當然不能錯過 Rasmay的半蹲式狂罵

(pic from: empireonline.com)
走音天后 還沒上映就呼聲極高
巴黎走音天后 當初也是票一開售瞬間秒殺 
而故事呢  各自有擁護者 沒有緣分看到巴黎版 (就不討論
但對扛起這個明知道會"撞人"的兩位優秀女主角 致上最高敬意
巴黎走音天后 (Marguerite, 2015)
女主角Catherine Frot 正是藉此片獲得法國凱薩影后 與 盧米埃最佳演員獎
前一部作品 巴黎御膳房 Haute Cuisine
飾演老是被瞧不起 排擠 的女性大廚 她的堅持 坦然與對食材的態度 是如此的真切 令人尊敬
巴黎走音天后裡似乎也有這股女性意識的延續 

"Why you are nicer to the bad kids than you are to me?"
"Because you're my son. Poor you."
(pic from: Circle of Confusion> Olive Kitteridge)
愛，當下 (Olive Kitteridge, 2014) (HBO自製迷你影集 )

"Heaven Shall Be here."
 

''It's always along the side of us,  on the inside, looking out. Like you said, inside out.''
一切都鳥了（2005）／原著小說 啥都瞭了
猶裔美籍青年Jonathan 嚴謹的西裝與油頭 在他小小的木質房屋裡
牆面滿是強迫症似釘地密密麻麻 用密封袋包著的各樣私人物品 是他收藏的家族故事 
其中一張祖父在 Trochenbrod (查欽布洛德)小鎮前的照片 與照片中女生的項鍊墜子 開始了替祖父未完成的旅行
(pic from Always & Forever Elijah Wood)
(pic form fanpop.com)
 

"河裡最大的那條魚 不被人捕獲 才會出人頭地"
大智若愚 Big Fish (2003)
第一次沒看完這部電影
老看Ewan McGregor總是選擇邁向險峻崎嶇難走的路
在小鎮 在馬戲團 在軍中 再一次的小鎮
是不是暗示做人要如何如何才會有前途
因此這個大智若愚對我來說 像是終將領向成功未來的態度
第二次看完電影
閱讀 當人生成為故事－電影「大魚」（或「大智若魚」）
似乎才稍微明白電影的寓意
大智若愚 好像是一種生活態度 一個人生哲學
電影翻譯為大智若愚 會讓人覺得電影裡老是捏造故事的老爸有多偉大
但其實偉大的不是老爸的事蹟 而是老爸編造故事背後的意義

Lester小姐收集他的每一場表演票根
Lester小姐收集他的每一張宣傳海報
Lester小姐收集他的簽名照和親筆信
Lester小姐收集他的玻璃藍眼睛
玻璃眼 The Glass Eye (1957)
Alfred Hitchcock Present Season 3, Episode 1
希區考克電視劇第三季第一集 玻璃眼
在深夜的FOX Crime頻道
是我頭一遭30分鐘劇集結束
心裡一股衝動恨不得跟別人分享

“Who’s afraid of the big bad wolf, the big bad wolf, the big bad wolf..
SHE’S afraid of the big bad wolf… la la la la…”
一夜風流 (It happened one night, 1934)
搞得好像有點情色似的
不過它是一部老的巧妙的好萊塢通俗喜劇
因為它的老 使(我)現在看它的笑點反而衍生一些有趣的笑料
首先有幸在華視教育頻道 藝術與人生 一睹其中的經典電影片段
就是 被稱為影史上首先出現 "把腿露出來可以攔到車"的啟示
電影裡男女主角討論如何搭便車的段落
笑得我確信它就是人生中命定要看的電影了
至此我便留心學校圖書館、各大量販店與商場
紳士多禮是我在古典電影裡最樂見的
從女主角踏上任性旅程至紐約的一路上
整個劇情的發展 對剛開始接觸老電影的我來說是很新奇的(多看幾部就習慣了)
不過男女情愛界線的拿捏 很是喜愛
比起 大江東去 Marily的失控著實嚇了我一大跳
或許這就是帶有西部色彩男子漢的粗曠魅力吧
Peter Warne(Clark Gable 飾)在風流間的拿捏
讓我在對紳士與牛仔間有了新的認識
有時候很像貴婦失蹤記的Gilbert帶有一絲男孩春青的調皮
或者似同是不得不一起行動的 國防大機密Hannay也是調皮但稍微成熟一些
有時候又有點像七對佳偶裡的野人大哥混合些許粗糙、野性、瀟灑的情緒
(很明顯這些那陣子看的電影而產生的聯想)
Peter Warne就是在類似以上三者間游移
當你覺得他快失控卻又像個紳士大老粗
老把一條繩子綁在兩床中間 鋪著一張毛毯
在電影裡稱之"傑利可之牆"(Wall of jericho)
就我看經典電影的偏好來說
相較於過度表現的愛情 (如使勁全力大親 我常常懷疑他們會不會顎撞得很痛)
與慢慢地散發情愫的類型 (雖然到了結局會莫名的大愛彼此)
但總是額外讓我感受到一股清流，讓我一再回味
當然也不是說都不表現出來 不過每個人對演員螢幕上親密舉動各有所喜好
這可以稱作「公路電影」的類型嗎
男未婚女未嫁(或說是女方已訂婚)
孤男寡女踏上一段未知的旅程 公式化的劇情絕對會受到一定的程度的吸引
何況Clark Gable的俏皮酒窩 和 女主角Claudette Colbert復古精緻的臉龐
(尤其她那細緻圓彎眉毛與陶瓷娃娃臉頰)
在片盒上或許已是大多數人觀賞的原因之一
而對我這個初老電影迷來說 與羅馬假期有相同的架構
同是 千金與記者的設定
搭配上 古典好萊塢老是喜好火車之旅的發展模式
女方總是出身貴族名門 天真爛漫的揮霍
男方老是亦正亦邪 愛嬉鬧又很可靠
比起羅馬假期的公主 一夜風流與貴婦失蹤記的Iris 更相似
同樣搭著火車往未婚夫的方向行駛
都與男主角有著不吵不相識的開端
兩人都與男主角旅館同房
而都在最終悔婚
好像這些劇情就是我最愛看的
我愛通俗電影

Jamie Oliver 傑米奧利佛
part1說到我們Oliver對戲劇化烹飪節目的不滿
他形容Gordon Ramsay
“He is too busy shouting and screaming and making our industry look like a bunch of shouters and screamers.”
一查才知道
兩位線上節目多多的優秀大廚 原來長期在鬧不合
時間退回至2009年
當Oliver評論 Gordon Ramsay與澳洲記者／製作人／主持人Tracy Grimshaw 兩人一番激烈敏感的論戰
Gordon Ramsay stirs row in Australia after attack on TV journalist
開啟了兩人 一句接一句 你來我往的隔空口水大亂鬥
其實兩個人的PK話還蠻幼稚有趣的
Gordon給Oliver取綽號 "one-pot wonder" 來批評他的料理
結果Oliver竟然人身攻擊 說他打肉毒桿菌
Gordon向TMZ爆料他前一次抱怨餐點的那家店是Jamie Oliver's
Jamie向Mirrior爆料Tana Ramsay(Gordon老婆)的食譜比Gordon的食譜好
Jamie Oliver: Gordon Ramsay is deeply jealous of me
是不是還蠻幼稚鬼兩人的
不過Oliver也有後悔兩人的幼稚吵鬧 影響大家對廚師界的觀感
也不想Gordon家人老是聽到有Oliver這個人在罵他爸
其實不要往心裡去 都還好啦
而且想要看比賽 想要看home cook show
想甚麼類型的食譜 就看哪個人的烹飪節目
畢竟在做菜時 兩個主廚的專業與熱情才是觀看時的享受阿
Oliver烹飪 有三寶
砧板 (原來是自家品牌)
food processors 食物調理機 (這甚麼 聯名款嗎)
pestle and mortar 磨缽組...... (主廚必備)